Меню сайта

Рубрики
Актуальные темы
События, факты
Люди Земли вачской
Вачкасам-ветеранам посвящается
Местное самоуправление
Экономика
Социальная сфера
Спорт

Поиск

Прогноз погоды
Яндекс.Погода

События дня
Праздники сегодня


Добро пожаловать! Сегодня 12.12.2017 года 07:39

Главная » Статьи » Актуальные темы

Инициативный специалист
Наталья Александровна Шмелева работает двадцать лет в районной потребкооперации. Она является заведующей производством ООО «Общепит», в которое входят кафе «Юбилейное», «Ветерок», кафетерий, расположенный в магазине на улице Больничной, и буфет в Вачской средней школе.



В течение рабочего дня Наталья Александровна решает много разных вопросов, требующих знаний планирования и умения расставлять приоритеты.
Два раза в год Наталья Александровна проходит курсы повышения квалификации, которые проводит Облпотребсоюз. Полученные знания, касающиеся ресторанной деятельности, она использует в работе.
Для привлечения клиентов и удовлетворения их вкусов заведующая производством разрабатывает технологические и калькуляционные карты на новые блюда и только потом отрабатывает их совместно с поварами.
«Наши повара имеют высокую квалификацию, участвуют в областных конкурсах и побеждают в них», - говорит Наталья Александровна. 
Кафе «Юбилейное» ООО «Общепит» (р.п.Вача) неоднократно становилось победителем конкурса на лучшее новогоднее оформление предприятий торговли района, и этот год не стал для него исключением.
Н.А. Шмелева участвует в повышении имиджа кафе, старается идти в ногу со временем. Руководство и коллеги по работе уважают ее и отзываются о ней как о грамотном специалисте.
За хорошую работу Наталья Александровна неоднократно награждалась Благодарственными письмами, грамотами и Дипломами администрации района, руководства райпо, Облпотребсоюза.
Ирина Варенцова.

Дата публикации: 01.02.2011

Все права на материалы, публикуемые "Вачскаой газетой", охраняются в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и смежных правах. При использовании материалов гиперссылка www.vg52.ru обязательна.