Меню сайта

Рубрики
Актуальные темы
События, факты
Люди Земли вачской
Вачкасам-ветеранам посвящается
Местное самоуправление
Экономика
Социальная сфера
Спорт

Поиск

Прогноз погоды
Яндекс.Погода

События дня
Праздники сегодня


Добро пожаловать! Сегодня 14.12.2018 года 02:22

Главная » Статьи » Экономика

«Монолит» продолжает удивлять высокими надоями

По установившейся традиции, в начале зимовки скота проводится объезд ферм района. В проведении данного мероприятия, состоявшегося 23 ноября, принимали участие руководители и специалисты управления сельского хозяйства и продовольствия администрации района, Государственного ветеринарного управления, сельхозпредприятий.

Вначале проверяющие отправились на самую отдаленную Давыдовскую молочно-товарную ферму ООО «Перспектива». Здесь их встречал, давал необходимые комментарии, пояснения, отвечал на вопросы директор данного сельхозпредприятия З.Х. Исламов.

В настоящее время все поголовье крупного рогатого скота, а оно составляет 354 голов, «зимует» в трех помещениях этой фермы: коровнике, телятнике, где содержится молодняк в возрасте от 0,5 года, а также дворе с беспривязным содержанием скота.

Как отметили проверяющие, скот во всех помещениях стоит чистый, упитанный, везде поддерживаются нормы санитарии. Хотя ферма и отдаленная, здесь хорошая организация труда. Все процессы механизированы. Кормление скота осуществляется с помощью трактора с миксером, где перемешиваются грубые сочные корма и зернофураж.

Ферма обеспечена кадрами животноводов. Дойка коров проводится три раза в сутки. И результаты труда в начале зимовки радуют. От 169 коров за сутки здесь надаивают более 1,8 тонн молока. То есть суточный надой на корову составляет 11 килограммов, что выше прошлогоднего надоя на эту дату.

По словам З.Х. Исламова, это не предел. Пик отелов на ферме пройдет в феврале-марте. К этому периоду в хозяйстве приберегают кукурузный силос, как более молокогонный корм. Пока обходятся сенажом, приготовленным из многолетних трав.

Так что в новом году поголовье молодняка на этой отдаленной ферме увеличится. Между тем практически все скотоместа сейчас в телятнике заняты. Такая ситуация по размещению будущего молодняка предусмотрена в планах. На ферме имеется ещё одно помещение под будущий профилакторий, чтобы содержать здесь народившийся молодняк в возрасте до трех недель. Большие затраты по его оборудованию не потребуются.

На ферме налажено искусственное осеменение. Ежедневно сюда приезжает опытный осеменатор, она же ветврач по специальности, В.А. Грязнова из Яковцева.

Все молоко с Давыдовской фермы идет первым сортом. Но здесь стремятся к большему и уверены, что в ближайшее время молоко будет соответствовать критериям высшего сорта.

Подводя итог взаимопроверки Давыдовской фермы, необходимо отметить, что животноводы, специалисты заслуживают здесь хорошей оценки. Те замечания, которые делались в прошлую зимовку, к сегодняшнему дню устранены. Настроение у животноводов, с кем общались проверяющие, оптимистическое. Люди работают с душой, отсюда и результаты.

Затем проверяющие побывали в чулковском ООО «Монолит», где их встречала заведующая местной молочно-товарной фермой Н.В. Холухина.

Чулковская ферма — самая крупная в районе. По данным на первое ноября, здесь насчитывалось 874 головы крупного рогатого скота, в том числе 340 коров. Однако поголовье в начале зимовки увеличивается. По словам Надежды Валентиновны, ежедневно в родильном отделении, с которого проверяющие начали осмотр фермы, проходит до пяти отелов. Соответственно растут и надои.

Так, накануне объезда, 22 ноября, на чулковской ферме было получено 8 т 960 кг молока, или суточный надой на одну корову составил 26,4 кг. Для сравнения: за 22 ноября прошлого года от такого же поголовья дойного стада было получено 7 тонн 50 кг молока, а надой на корову составил 20,7 кг.

Но дело не только в отелах, но и большой степени в рационах кормления. Ведь молоко, как говорится, у коровы на языке. А рацион здесь обильный. Причем корма скармливаются в измельченном виде с помощью миксера с программным управлением.

Для того чтобы качественнее обслуживать миксер, в хозяйстве нынешним летом приобрели новый тракторный погрузчик с набором необходимых приспособлений для более точной погрузки кормов. Например, новая техника позволяет загружать силос из траншей и сенаж вообще без потерь.

Н.В. Холухина отметила высокое качество сенажа, который заложили чулковские механизаторы в траншеи у Щедрина. Оттуда его доставляют на кормовой стол в эти дни. А вот кукурузный силос пока завозится из Богородского района. В ООО «Монолит» кукурузный силос закладывали на хранение в октябре. И эта измельченная масса в соответствии и технологией должна определенный срок «созревать».

Также на ферму завозятся патока, пивная дробина, подсолнечный шрот, богатый белками.

От такого полноценного кормления и молоко получается соответствующего качества. Так, жирность молока, произведенного в Чулкове, 22 ноября составила 4 проц., содержание белков — 3,2 проц. Оба показателя выше базисных. Все молоко в Чулкове производится только высшего сорта.

Особые требования предъявляются к соблюдению норм санитарии и гигиены, в чем мы убедились, например, при посещении бытового помещения. Дойка к этому времени закончилась, и операторы машинного доения тщательно укладывали листы материи. Оказывается, это специальные салфетки, которыми протирают вымя у коров перед каждой дойкой. На ферме 340 коров, соответственно и салфеток 340. В перерыве между дойками салфетки стирают в стиральной машине емкостью 65 кг. Эта умная техника одновременно и выполаскивает, и высушивает этот инвентарь. Параллельно идет уход по соблюдению чистоты и дезинфекции доильного оборудования труб и молокопровода и т.д.

Как пояснила Н.В. Холухина, с недавних пор молоко у чулковцев закупает предприятие «Престиж» из г. Богородска. А оттуда молоко идет во всемирно известную фирму «Данон». Проверяющие данной фирмы могут приехать в хозяйство с самой строгой проверкой. Так что марку надо держать.

В завершение объезда проверяющие побывали в звягинском ООО «Земледелец. Здесь по сравнению с прошлой зимовкой произошли существенные изменения. Если год назад основу населения местного птичника составляли индюшки, то сейчас в двух помещениях содержится более тысячи голов кур разных пород, а также уток.

Так же, как и в прошлом году, здесь занимаются разведением овец. И в данном хозяйстве зимовка проходит организованно.

Михаил Иванов


Дата публикации: 01.12.2018

Все права на материалы, публикуемые "Вачскаой газетой", охраняются в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и смежных правах. При использовании материалов гиперссылка www.vg52.ru обязательна.