Меню сайта

Рубрики
Актуальные темы
События, факты
Люди Земли вачской
Вачкасам-ветеранам посвящается
Местное самоуправление
Экономика
Социальная сфера
Спорт

Поиск

Прогноз погоды
Яндекс.Погода

События дня
Праздники сегодня


Добро пожаловать! Сегодня 22.11.2017 года 15:34

Главная » Статьи » Экономика

Первые шаги ООО АПК «Епифаново»

В истекшем году произошли заметные изменения в структуре АПК нашего района. Здесь появилось два новых сельхозпредприятия.

Одно из них называется ООО Агропромышленный комплекс «Епифаново». Создано оно на базе бывшего местного отделения ЗАО «Арефино».

Помимо мясоперерабатывающего, молокоперерабатывающего цехов, пункта забоя скота и животноводческих построек, новым учредителем приобретена и пашня площадью 1000 га.

Началось восстановление производства с мясоперерабатывающего цеха. К ноябрю эта работа была в основном завершена. Своеобразной презентацией обновленного сельхозпредприятия стал районный профессиональный праздник селян, состоявшийся 14 ноября. В РДК им. Солдатова многие участники торжества приобрели копчености, сделанные руками епифановских мастериц.

Возглавляет вновь созданное ООО АПК «Епифаново» Степан Дмитриевич Миндюк, имеющий большой опыт работы в предпринимательстве. Он по просьбе редакции провел для нас своего рода экскурсию по вновь открытому цеху, убойному пункту, сам ответил на наши вопросы и привлек к беседе руководителей подразделений.

- В 2014 году, - рассказал Степан Дмитриевич, - основной акцент нами был сделан на то, чтобы запустить мясопереработку, для чего используется покупное сырье. Возобновление производства потребовало большого труда и солидных финансовых вложений.

Дело в том, что Россия с 1 мая 2014 года вступила в таможенный союз, и требования и к производству, и к продукции стали более жесткими. Нам пришлось многое сделать по реконструкции самого производства, а также очистных сооружений, к которым сейчас предъявляются более серьезные требования.

Очень сложный вопрос – лицензирование продукции. В общей сложности на получение лицензий по всем видам колбас, мясокопченостей и всего прочего мы затратили три месяца и большие денежные суммы. Сейчас эти трудности позади. На сегодняшний день мы имеем лицензии на 40 наименований продукции — это колбасы, копчености, мясной и говяжий фарш. Оболочки для фарша уже завезли. Для сравнения: ранее в ЗАО «Арефино» данным цехом производилось 23-24 вида продукции.

Сейчас принимаем меры к укреплению базы хранения. Приобретаем три холодильные камеры общей емкостью 50 тонн. Планируется восстановление молокоперерабатывающего цеха.

Помимо переработки будем заниматься непосредственно производством, создадим небольшую комплексную ферму, где будет и дойное стадо. Сделали некоторые шаги по созданию кормовой базы. На двухстах гектарах посеяли озимую пшеницу, на 100 гектарах — клевер, яровой сев планируем провести на площади 300 гектаров.

Этот рассказ дополнили начальник мясоперерабатывающего цеха Т.Е. Курлыкова и ответственный за восстановление фермы А.И. Савин.

- В нашем коллективе, - рассказала Татьяна Евгеньевна, - трудятся как и ранее 8 человек. Все имеют большой опыт и являются универсалами. Знает все тонкости мясопереработки, производства колбас и копченостей технолог цеха Н.Н. Лисина. Тремя профессиями — термиста, электрика, слесаря – владеет С.А. Антонов, под стать им и другие.

В соответствии с требованиями таможенных соглашений у нас переоборудован и действует убойный пункт. Скот нам везут со всего района. Соответствующие документы на реализацию мяса выдает ветврач В.Л. Ракова, имеющая лицензию.

М.А. Савин прокомментировал ход восстановления фермы: «Планируемый объем работ выполнен на 80 процентов. Кровля заменена там, где это было необходимо. Полы заменены на 90 процентов. Сейчас вместо кормушек устанавливаем кормовые столы. Сварщик монтирует быстроотмыкающую привязь. Приводится в порядок молочный блок. Часть оборудования, в частности машинная дойка, насосы, у нас имеются».

Хочется верить, что намеченные планы епифановцев воплотятся в жизнь.

Михаил Морозов

Дата публикации: 24.01.2015

Все права на материалы, публикуемые "Вачскаой газетой", охраняются в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и смежных правах. При использовании материалов гиперссылка www.vg52.ru обязательна.